外派土耳其工作:上岗必备土耳其语

戴安全帽、穿反光背心的小猫 Tarçın 在工作场所和经理猫握手

外派到土耳其工作,最先要学会四样东西:一段简短的自我介绍,听懂指令和安全用语,班次和工资相关的词(maaş、mesai、izin、vardiya),再加几句给主管发消息的固定说法。这些大多 A2 水平就够用,前提是对方说得慢、你也敢开口请人重复。面试、打电话处理问题需要 B1,面对客户或要写书面材料的岗位要求更高。文中的等级参照欧洲委员会的 CEFR 描述。

不管你是被派到中资工厂、工程项目,还是在伊斯坦布尔做外贸,公司常常会配翻译,但翻译不可能整天跟在你身边。车间、工地、宿舍和小区里,很多同事和邻居并不说英语。这里只讲语言,不构成任何法律建议,也不涉及工作许可、居留或签证。这些问题请咨询你的公司和土耳其官方机构。

上岗第一天:自我介绍和寒暄

第一天你会一遍又一遍地介绍自己,准备一个简短版本反复说就行。对主管、年长或职位高的人用 siz(相当于“您”),同级同事通常很快就改用 sen(“你”)。你会整天听到 Kolay gelsin,意思接近中文的“辛苦了”,对任何正在干活的人都可以说,一般回答 Sağ ol 或 Teşekkürler。

土耳其语中文
Merhaba, ben Wang Lei. Çin'den geldim, bugün başladım.你好,我叫王磊,从中国来,今天刚上班。
Yeniyim, burada ilk günüm.我是新来的,今天第一天。
Hangi bölümde çalışıyorsunuz?您在哪个部门?
Şefimiz kim? / Ustabaşı kim?我们的主管是谁?/工头是谁?
Kolay gelsin!辛苦了!
Türkçem biraz zayıf, yavaş konuşur musunuz?我的土耳其语不太好,您能说慢一点吗?

在工地或车间,有经验的工人常被称为 usta(师傅),跟对方说话时叫 Ustam,和中文叫“师傅”几乎一样。在办公室里,习惯是名字加 Bey(先生)或 Hanım(女士),比如 Murat Bey、Selin Hanım。注意是加在名字后面,不是姓后面。办公室里的正式用语,详见外贸商务土耳其语:邮件、开会、电话和谈判常用语。

听懂工作指令

大多数指令是简短的祈使句,而且动词在句子最后。Bunu buraya koy 逐字翻译是“这个、这里、放”,要你做的动作在最后一个词里,耳朵要盯住它。主管客气地提要求时常用问句形式 -ır mısın / -ır mısınız,比如 Kapıyı kapatır mısın? 意思是“你能把门关上吗?”

指令意思你可以这样回答
Bekle. / Dur!等一下。/停!Tamam.(好的。)
Bunu buraya koy.把这个放这儿。Buraya mı?(放这儿?)
Şunu getir.把那个拿过来。Hangisini?(哪一个?)
Böyle yap, bak.这样做,你看。Gösterir misiniz?(您能示范一下吗?)
Acele et. / Yavaş!快点。/慢点!Anladım.(明白了。)
Bitirince haber ver.做完了告诉我。Bitti.(做完了。)

在背任何单词表之前,先学会三句话:Anlamadım(我没听懂)、Tekrar eder misiniz?(您能再说一遍吗?)和 Bir daha gösterir misiniz?(您能再示范一次吗?)。没有人指望新员工什么都听懂,多问一句总比做错强。

如果你是中方管理人员,需要给土耳其员工安排工作,也用同样的客气问句,效果比命令式好得多:Bunu yarına kadar bitirebilir misiniz?(这个明天之前能做完吗?)、Lütfen bunu kontrol eder misiniz?(请您检查一下这个好吗?)。在土耳其职场,用 siz 安排工作是尊重人的表现。

必须认得的安全用语

这些词要反复看,直到一眼就能认出来。它们会出现在标识、标签和设备上,也可能有人冲你大喊。Dikkat! 和 Dur! 第一天就要记住。

土耳其语中文
Dikkat!注意!/小心!
Tehlike / Tehlikeli危险
Girilmez / Girmek yasaktır禁止入内
Sigara içilmez禁止吸烟
Acil çıkış紧急出口
Yangın火灾
İlk yardım急救
Yüksek gerilim高压危险
Kaygan zemin小心地滑
Baret / eldiven / koruyucu gözlük takın请戴安全帽/手套/护目镜
İş güvenliği职业安全

出了事,用你会的最简单的话说出来:Yaralandım(我受伤了)、Kaza oldu(出事故了)、Yardım edin!(救命!)。在土耳其,紧急电话是 112。

班次、工时和工资:maaş、mesai、izin、vardiya

几乎每次谈工作都会用到这四个词。TDK 词典把 vardiya 解释为把一天 24 小时工作时间分成的各个时段,也就是“班次”;izin 的释义之一是单位给的假。Mesai 指工作,mesai saatleri 是上班时间,加班叫 fazla mesai。

词意思例句
maaş工资、月薪Maaşlar ayın kaçında yatıyor?(工资每月几号发?)
bordro工资条Bordromu alabilir miyim?(能给我工资条吗?)
prim / avans奖金/预支工资Avans alabilir miyim?(我能预支一点工资吗?)
mesai工作、上班时间Mesai kaçta başlıyor?(几点上班?)
fazla mesai加班Bugün fazla mesai var mı?(今天加班吗?)
izin假、许可Cuma günü izin alabilir miyim?(周五我能请假吗?)
yıllık izin年假Yıllık iznim kaç gün?(我的年假有几天?)
rapor医生开的病假条Raporluyum.(我在休病假。)
vardiya班次Hangi vardiyadasın?(你上哪个班?)
gece / gündüz vardiyası夜班/白班Gece vardiyasında çalışıyorum.(我上夜班。)
mola休息时间Yemek molası kaçta?(几点吃饭休息?)
servis公司班车Servis kaçta kalkıyor?(班车几点发车?)

你还会听到 mesaiye kalmak,意思是留下来加班:Bugün mesaiye kalabilir misin?(今天能留下加班吗?)。想和同事换班,就问 Vardiya değiştirebilir miyiz? 工资和工时离不开数字、日期和钟点,值得单独练一练,可以从土耳其语数字、时间和价格开始。

和主管沟通

提要求时,先来一句开场白,再说明理由,效果会好很多。Bir dakikanız var mı?(您有一分钟吗?)对哪位主管都适用。然后说你需要什么,并且给出理由:用 çünkü(因为),或者另起一句。和主管说话一直用 siz,除非对方明确说不用。

场景土耳其语
请对方抽点时间Müdür Bey, bir dakikanız var mı?
请一天假Yarın izin alabilir miyim? Doktora gitmem gerekiyor.
迟到了Özür dilerim, trafik yüzünden geç kaldım.
任务做完了Bu iş bitti. Şimdi ne yapayım?
报告问题Makine bozuldu. / Malzeme bitti.
不确定怎么做Bunu nasıl yapacağımı tam anlamadım.
工资有问题Bu ay maaşım eksik yatmış galiba.

最后一句用了 -miş 过去时,表示“刚发现”的事情,语气接近中文的“好像……了”,比直接指责委婉得多。

小猫 Tarçın 拿着咖啡和手机,在员工休息室查看墙上的排班表

打电话和工作群消息

日常工作沟通很多发生在手机消息里:排班表、计划变动、“你在哪儿?”。先打招呼、报上名字,用一句话说清发生了什么,最后道谢。打字还慢的话,发语音也可以,最好先问问主管介不介意。

消息中文
Günaydın Selin Hanım, ben Wang Lei, gece vardiyasından.早上好,Selin 女士,我是夜班的王磊。
Bugün hastayım, işe gelemeyeceğim. Raporu yarın getiririm.我今天生病了,来不了。病假条明天带过来。
Servisi kaçırdım, yarım saat geç kalacağım.我没赶上班车,会晚半小时。
Yoldayım, on dakikaya oradayım.我在路上,十分钟后到。
Konum atar mısınız?您能发个定位给我吗?
Tamam, anlaşıldı. Teşekkürler.好的,明白了。谢谢。

同事之间会把 tamam 写成 tmm,selam 写成 slm,teşekkürler 写成 tşk,就像中文里的“好滴”“谢啦”。给主管发消息,请写完整的词。 聊天消息基本是照着口语写的,和课本上的土耳其语有些不同,详见土耳其语口语和书面语:为什么课本学了还听不懂。

接电话时,土耳其人常说 Efendim? 或 Alo?。没听清时可以说 Pardon, sesiniz gelmiyor(不好意思,听不到您的声音)或 Biraz yavaş söyler misiniz?(您能说慢一点吗?)。

面试常用语

外派人员大多在国内就已经定好岗位,但如果你在土耳其本地求职,或者要和当地 HR 面谈,下面这些句子用得上。面试叫 iş görüşmesi 或 mülakat,问题大同小异。把答案大声练几遍,再准备一句关于自己土耳其语水平的实话。

你会听到的问题简单的回答
Kendinizden bahseder misiniz?(请介绍一下您自己。)Adım Wang Lei, yirmi sekiz yaşındayım. Beş yıl bir otomobil fabrikasında çalıştım.
Daha önce nerede çalıştınız?(您以前在哪里工作?)Daha önce Çin'de bir dış ticaret şirketinde çalıştım.
Vardiyalı çalışabilir misiniz?(您能倒班吗?)Evet, gece vardiyasında da çalışabilirim.
Ne zaman başlayabilirsiniz?(您什么时候能上班?)Hemen başlayabilirim. / Gelecek ay başlayabilirim.
Türkçeniz nasıl?(您的土耳其语怎么样?)Türkçe öğreniyorum. Yavaş konuşursanız çoğunu anlıyorum.

也准备几个你自己的问题:Çalışma saatleri nasıl?(工作时间怎么安排?)、Maaş net mi, brüt mü?(工资是税后还是税前?)、Servis ve yemek var mı?(有班车和工作餐吗?)、Deneme süresi var mı?(有试用期吗?)。另外要认识 iş ilanı(招聘广告)、başvuru(申请)和 özgeçmiş(简历)。

各行业常用词

上面的句子在任何岗位都用得上。每个行业还有自己的一套词汇,挑和你最接近的那个,前几周先把核心词学会。

制造业:汽车、电子、新能源工厂

车间里要用到生产线和设备相关的词:makine(机器)、hat(生产线)、üretim(生产)、parça(零件)、montaj(装配)、kalite kontrol(质检)、arıza(故障)、bakım(保养、维修)、hata(缺陷、错误)。产量常按件数算:Bugün kaç parça?(今天做了多少件?)。

工程和建筑项目

工地上你会听到 iskele(脚手架)、beton(混凝土)、demir(钢筋)、kalıp(模板)、vinç(吊车)、usta 和 kalfa(师傅和学徒),最重要的一句是 Baret tak!(戴上安全帽!)。

外贸和批发

在伊斯坦布尔 Laleli、Merter 一带做服装批发,或者跑展会、对接工厂,常用 toptan(批发)、numune(样品)、sipariş(订单)、teslimat(交货)、fatura(发票)、kargo(快递、货运)、depo(仓库)、gümrük(海关)。谈价格和数量之前,先把数字练熟,砍价和合同用语见上面提到的外贸商务土耳其语一文。

办公室和 IT 岗位

不少国际团队用英语工作,土耳其语多半用在工作内容以外的场合:toplantı(会议)、proje(项目)、teslim tarihi(截止日期)、izin、bordro,还有和同事一起吃午饭。

不同岗位需要什么水平的土耳其语?

没有适用于所有岗位的统一标准,具体要求由雇主决定。CEFR 能做的,是把等级和具体任务对应起来。下表转述了欧洲委员会 CEFR 补充卷(Companion Volume)中的几个量表:听指令、读说明、协作完成任务、电话沟通、便条和留言,以及面试。

工作任务等级CEFR 的描述
听懂指令A1对方说得仔细、缓慢时,能听懂指令,能照着简短、简单的指示做
和团队完成日常任务A2能听懂关于时间、数字和日常任务的基本指令;能在简单的日常任务中沟通,并用简单的方式请对方重复
安全规定A2 到 B1A2 能看懂用简单语言写的安全规定;B1 能看懂大多数简短的安全说明
简短消息A2 到 B1A2 能写关于眼前需要的简短便条;B1 能给日常生活中的人写带简单信息的便条
打电话A2 到 B1A2 能就可预料的话题打一个简短的电话,需要对方重复;B1 能处理例行消息,并说清意外问题的重要细节
面试A2 到 B1A2 能回答面试中的简单问题;B1 能提供具体信息,但精确度有限
说明问题、讨论下一步B1能解释为什么某件事是个问题,讨论下一步怎么做,并比较不同方案
复杂的手册和警示B2能看懂本专业领域内冗长、复杂的说明,包括条件和警示,前提是可以反复读
主导面试对话B2 到 C1B2 能主动发起话题、在少量帮助下展开观点;C1 能在没有帮助的情况下全程参与

大致来说,主要靠看和做来学的工作,比如生产线和工地,同事有耐心的话,A2 就能应付。到了 B1,你才能自己处理问题、接电话、参加面试。 面向客户的土耳其语工作、书面报告和复杂文件,需要 B2 或更高。各级别的详细说明见土耳其语 A1 到 C2 等级详解:每级能做什么。如果雇主要求证明你的水平,可以看土耳其语 C1 证书:TÖMER 和 TYS 怎么选?

怎么练习工作中的土耳其语

工作用语重复性很强,这对你是好事:每天差不多的指令,给主管发的也总是那几条消息。把这些句子练成条件反射,情景模拟最管用。老师可以扮演你的工头、打电话的人或面试官,每次换一套说法,让你不仅练习自己怎么说,也练习听懂对方怎么回。

我们的老师 Ceylan 在线教授 A1 到 C2,商务土耳其语是她的专长之一。她只是语言老师,不提供工作介绍、工作许可、居留或签证方面的帮助。如果家属随行,生活中的土耳其语可以看移居土耳其必备土耳其语:租房、银行、看病怎么说,孩子上学的准备见带孩子移居土耳其:孩子上学前怎么准备土耳其语。

常见问题

不会土耳其语能在土耳其工作吗?

有些岗位主要用英语或中文,尤其是在中资企业内部和国际公司里。即便如此,和当地同事配合、看安全标识、问工资、发消息,都离不开土耳其语。能不能合法工作是法律问题,本文不涉及。

maaş、mesai、izin、vardiya 是什么意思?

Maaş 是工资,mesai 是工作或上班时间(fazla mesai 是加班),izin 是请假或许可,vardiya 是班次,比如 gece vardiyası 是夜班。

用土耳其语面试需要什么水平?

按 CEFR,A2 能回答面试中的简单问题,B1 能提供具体信息,但精确度有限。整场面试都用土耳其语的话,建议以 B1 为目标,并提前练好关于工作经历、倒班和入职时间的回答。

怎么用土耳其语向主管请假?

说 Yarın izin alabilir miyim?,再补上理由,比如 Doktora gitmem gerekiyor(我需要去看医生)。用 siz 称呼,并在主管的名字后面加 Bey 或 Hanım。

出发前最值得练的,是你上岗第一周一定会碰到的那几个场景。申请免费试听课时写上你的行业和岗位,工厂、工地还是办公室,课上就从那里练起,用土耳其语或英语讲解。想先知道自己大概在 A2 还是 B1,做一下免费水平测试。